ホワイトバルサミコ・ディ・モデナ・ビオ

先月、イタリアフェアで見つけたバルサミコ。
味見をして即買いしてもうた〜
白のバルサミコを自分で買うのは初めてやけど、250mlで2000円。安くない・・・
でもねぇ、美味しさにはかなわないのだ。
チキンのソテーに、付け合せのきのこは数種類をバターでソテー
バルサミコを好みでかけて頂く。非常に美味しい。

スモークサーモンとモッツアレラのサラダに、ニシンの酢漬け。
パンはライ麦が多めのオーベルニュにクリームチーズを添えて。

ワインがすすむ献立になった。