2013-06-01から1ヶ月間の記事一覧

今年のほたるいか

これまたずいぶん経ってしまった話題。 今年もほたるいかは築地で購入。 下ごしらえをして 芥子酢みそで頂く。 急に決まったほたるいか宴会に、今年はきいさんが参加。 「下町散歩」帰りに来たきいさんに、「買えたらお願い」と頼んだ、ペリカンのパン。 「…

ババロア教室

だいぶ経ってしまったけれど、春休み中に「ババロアの作り方を教えて」 と新大学生に頼まれた。 いつも我が家のババロアを気に入ってくれていたので、がんばってほしいなぁ・・・ 缶詰を使って、基本のバニラ生地。 ブログでも公開しているけれど、手取り足…