私は、というか我が家はKYOTO TOOLが好きで 工具を買うなら、なるべくここのものをチョイスする。 道具は何をするにも大事で、サイズの品揃えからしてもええ感じ。 使い勝手はもちろん、姿かたちも美しいのである。 キーホルダーも、ついつい工具にチェーン…

美味しい紅あずまが届く。 皮が薄くて味がすごくよかったので、何にでも使える。 食事用にサラダ たわしで洗って厚めの半月切りにし、水にさらす。 数回水を変えて、10分から15分ほど。 きゅうりと玉ねぎを、薄くスライスして軽く塩を振る。 さつまいもを無…

無花果 白イチジクも最近生が手に入るようになって むちっと美味しいもんである。 食べきれない分はコンポートに。 左側の小さ目のが白イチジク。 赤ワインとグラニュー糖、クローブで炊く。 仕上げにレモン汁を加えて火を止め、保存瓶に移す。 あっという間…