我が家ではカレーよりも登場回数が多いハヤシ。 手間がかからないのに、結構美味しい。 牛肉（薄切りまたは切り落とし）300ｇ〜400ｇ 玉葱 大3個 にんにく 1かけ マッシュルーム（しめじ） 1パック トマトピューレ 1ビン デミグラスソース 1缶 固形ブイヨン …

昨夜が後（のち）の月、十三夜。 十五夜と両方を楽しんで「お月見」になる。 夕方はきれいに見えたのに、夜になると雲に隠れてしまった。 今回のお供えは、加賀伝統野菜の五郎島金時が手に入ったので 紅東と組み合わせてスイートポテトにした。 ゆっくり時間…

先週末にやっとこ扇風機を片付けた。ほんまに暑い日が長かった。 霜降が過ぎて、やっとこ涼しくなってきたのに 我が家のリビングでは蚊が飛んでいる・・・ この時期に刺されると、めちゃくちゃ腫れるので 蚊とり線香登場。季節感台無し・・・ 毎年10月にはお…

先週、鎌倉に食べ歩きに行って来た。 まずは、駅に近い「イワタコーヒー店」 休日は並んでいるらしいけど、行った日は金曜日ですぐに入れた。 入ると先に名物のホットケーキを注文するか否かを聞いてくる。 普段は焼き上がりに30分かかるので、席に着く前に…

いろいろ作ると、中途半端な残り布地が在庫の山に・・・ 時間がある時に、処分するのに引っ張り出す。 とりあえずバファローズのナイロンシャツの切れ端で、小袋を縫う。 ロゴの部分はヘルメット用に使ったので、袖の部分も使ってつなぎ合わせる。 ツギハギ…

朝晩はぐっと涼しくなって、温かいものが美味しくなってきた。 それでもばたばた動いていると暑いので 簡単に短時間で出来るホイル焼きは便利。 秋鮭ときのこで、火のとおりが早いものを使う。 ・生鮭 ・好みのきのこ 2〜3種類 ・玉葱 ・バター ・塩 ・胡椒 …

今日は寒露だというのに、我が家ではまだ夏仕様が続いている。 朝晩は涼しくなったけれど、半袖半パンやし、リビングも夏用のラグでちょうどいい。 温度計を見ると、部屋は28℃はある。 横浜そごうで「ブォーノ！イタリア」を明日までやっていて 滅多に手に入…

30日の十五夜は見事に台風で、窓も開けられへんかった。 昨夜の十六夜は、その分見事なお月さま！ぺかってました。 台風と分かっていても、お供えは作る。 そりゃ食べたいからね。 今年はさつま芋！ 先日作って冷凍しておいた漉し餡も使う。 大きめに切って…