先日ご近所から頂いた、家庭菜園の玉葱。 生でも甘みがあって非常に美味しい。 ハンバーグ 粗みじんにした玉葱をたっぷり使ったハンバーグ。 黒胡椒を効かせて、セージやナツメグも加える。 小松菜とえのき・しめじ・まいたけをハンバーグを焼いたフライパン…