わらびもち

今日は立夏。
大阪におった時は、石焼いも屋さんのように
「わらびもち・かき氷」屋さんがやって来た。
呼び声も「いーしや〜きいも〜」と同じように
「わらび〜もち、かーきごおり〜」と近所を回っていた。

横浜では無いので、自分で作る。
わらび餅粉100%を水と砂糖を加えて火にかけ、よく練る。

10分ほど練り続けて出来上がり。
冷やして、きな粉をまぶして頂く。