熱燗で

寒いので暖かいメニューばかり続く。
焼酎お湯割りもいいけれど、熱燗も♪

お豆腐の餡かけと肉巻きを作る。
なんたって我が家は野菜がメイン。
肉巻きでもたっぷりの野菜を用意する。
アスパラに下湯でした牛蒡、生姜、茗荷、長ねぎ。
いろんな組み合わせで巻いてゆく。
いつもはきのこ類も巻いたりするけど、今回はお豆腐に使う。

巻き終わり。

焼き上がり。

お豆腐は椎茸やえのき、人参を入れ生姜たっぷりの餡にして頂く。

あったまりますな。