ベーカリー

カスピ海ヨーグルト食パン

食パンにヨーグルトをたっぷり入れて焼いたやわらかい食パン。
カスピ海ヨーグルトを使うと風味が増す。
何もつけずにそのままで美味しい。

フォカッチャ

オリーブオイルをたっぷりかけて、岩塩と黒胡椒をふって焼き上げる。
オリーブのスライスをのせたり、ローズマリー等のハーブをのせて焼いても、ワインによく合う。
サンドイッチにしても美味しいし、メイプルシロップをつけても美味しい。