フレンチトースト

２、３日たってしまったライ麦パン。
今回はフレンチトーストにして頂いた。

卵と牛乳の生地に厚切りにして浸す（写真は半分ぐらい吸った状態）
１時間ぐらい置いてパンが卵生地をほとんど吸ったら

フライパンにバターを溶かし、こんがり焼く

はい出来上がり
甘党の人は、お好みでメイプルシロップや粉砂糖をかけるといい。
わたくしはそのまま、バターと粉の香りを楽しむ。

中まで生地がしみ込んでないと美味しくないので
朝食に食べたければ前夜に準備しておくといい。