たまにはホワイトソースを使わないグラタンもいいかなと。 冷蔵庫に茄子が「早く早く」と出番を待っていて 寒い日のグラタンはちょっと嬉しいし 味噌を使ってチーズ焼きにした。 ・茄子 4本 ・ひき肉 150g （好みのひき肉でOK） ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく …