今年はふきのサラダがよく登場する。 枝元さんのレシピをアレンジしたもの。 ・ふき 一束 ・油揚げ 1〜2枚（京揚げの場合は1/2枚） ・塩 大さじ1（ドレッシング） ・昆布茶 小さじ1 ・酢 大さじ1 1/2 ・塩 小さじ1/3 ・ハチミツ 小さじ1〜2 １．ふきを洗って…