2013-11-26から1日間の記事一覧

りんごのコンフィチュール

りんごのおいしい季節。作らずには、いられへん。 紅玉に限るが、最近はなかなか手に入らへんので 見つけると持てるだけ買う。今回は大き目のを4つ。 無農薬か確信がないので、皮は使わない。 グラニュー糖をりんごにまぶしてしばらく置いてから、火にかけ…