2012-11-22から1日間の記事一覧

寒くなって

パン

今日は小雪。やっと寒くなってきた感じ。パンもゆっくりと発酵するので、美味しくなる。ライ麦とグラハム粉がたっぷりの生地は、寒い時期がいい♪ フォカッチャは、美味しいオリーブオイルと塩がポイントになる。