暑い時期に日持ちのする常備菜はあまり作らないが 夏野菜が沢山手に入ると、おつまみ用にやってみる。 簡単なラタトゥイユ。ワインにぴったり。 ・茄子 3本 ・トマト 3個 ・ズッキーニ 1本 ・玉葱 1個 ・ピーマン 2個（あればパプリカ） ・にんにく 2かけ（…