最近暖かくなって、自家製パンがすぐカビる時期になった。 こまめに焼くしかないけれど、冷凍できる物はその方が安心。 ベーグル ライ麦生地で 先日、フランス土産で頂いた粗塩で オリーブオイルを効かせてフォカッチャ風に。 トマトソースとチーズでピザ風…