今日は芒種。 毎年大量に焼くパン。今年も明け方3時半には起きて4時には捏ね始める。 第一陣と第二陣の焼き上がり。 第三陣の仕上げ発酵中（布巾がかかっている所）と一次発酵中の第四陣の生地。 第三陣焼き上がり。 第一陣〜三陣のラッピング。 全部焼き上…