夜勤が続く時は、ご飯に味噌汁でしっかり食べてもらう。 こういう時でもないと白ご飯がなかなか登場しない。 寒い日が続いてなんだかへこみそうなので、大根と豚肩ロースで煮込みを作る。 大根炊き（写真真ん中） ・肩ロースのかたまり肉に塩をすり込んで ぴ…