ちょっと前の晩ご飯。まだ暑さが残る日だった。 こんな和食メニューの時でも我が家の場合、白ご飯はほとんど出番なし。 右から ○蓮根とわかめのバターソテー 焼いた蓮根（皮付き１cm厚）に塩を振り、戻したワカメとバターでソテーする。 仕上げにだし醤油を…