新潟は栃尾の栃尾揚げ。 新潟の名産になるのかな・・・？ 栃尾揚げはスーパーでもよく見かけるようになった。 油揚げを分厚くしたような物で ふわっと大豆が香りそのまま焼いても美味しい。 現地では納豆を挟むらしいが、我が家では葱♪ 九条葱はやっぱり美味…