2010-04-11から1日間の記事一覧

ほたるいか

またこの季節がやって来た。 富山産のホタルイカ!美味です! 築地市場で手に入れているが、スーパー等で売っている物より1.5倍〜2倍ぐらいあって味が濃い。 目玉と軟骨を取って(くちばしは勘弁!)からし酢味噌で頂く。 わたくしが座る頃には大分減ってい…