ランチにイングリッシュマフィン

湿度は高いが気温は30℃とまぁまぁ低いので
天板も熱々にするイングリッシュマフィンを焼く。

CMのおかげで、マフィンの食べ方を最近知ったという声を聞く。
今まではどないしてたんやろ・・・？
パンの食べ方を知らない人は非常に多いけれど・・・

予熱たっぷりで続けて2回焼くので、オーブンを使うとさすがにバテる。
焼きたての香りはたまらんが、やっぱりまだ暑い〜