2012-07-10から1日間の記事一覧

水茄子はつづく

我が家の献立

あまり日持ちのしない水茄子。 しばらく続いて登場中。 糠がもったいないので、塩と鷹の爪を足して、くず野菜を漬けてみる。 ジップロックに入れて、よく揉む。 胡瓜と人参を漬ける。 結構いけます。 箸やすめにちょうどいい感じ。